听潮现场最受欢迎的讲者是韩山师范学院院长林伦伦校长，向大家谈了潮人文化，潮汕文化是什么？包含了哪些内容？从哪里来，又将往哪里去？
林校长告诉大家：所有潮汕人创造出来的文化，都是潮人文化；潮人文化的来源，来自中原文化和土著文化和海洋文化等；潮州话不是土的，是古的。
潮汕文化最重要的内容，其实是潮人，潮汕人是个特别的族群。对外团结，对内却经常闹矛盾。这是经常被忽略的，目前也甚少有人研究潮汕人。
有人说潮汕话很土，这是对潮汕话极大的误解！事实上，潮汕话并不是“土”，而是“古”。为什么这么说呢？
知名文史学家曾楚楠说，历史上，由于受到半封闭的自然地理环境影响，潮州地区对外文化交流较少，因此潮州文化中保留了许多古典元素，给人一种儒雅的感觉。其中，最典型的例子就是潮州方言，被称为古汉语的“活化石”。
“古典元素”？“儒雅”？这说的真的是潮汕话吗？别急，看了下面这些证据，保证你心服口服！
“鸭母捻”，“鸭母（米念）”都不对！？
这是一种潮汕人都知道的小食，人们往往将名字写成“鸭母捻”，也有人写成“鸭母（米念）”，读起来感觉好像很不雅。其实真正的写法应该是“鸭母潋”，形容雪白的汤圆煮熟后，像鸭子一样随水波浮沉。潮州话中，“母”是后缀词，无实义，等同北方言的“子”字，如“竿母”、“姜母”等。怎么样，瞬间觉得这名字高大上有木有？原来潮汕话这么美啊······
“卵”
卵：蛋。在潮汕话中所有的蛋都统称卵，如鸡蛋称为鸡卵。古语中也有：“覆巢之下，岂有完卵。”
“相悦”
悦（ruɑh8）古书多作“说”。喜欢上，使人喜欢的意思。《诗·静女》：“彤管有炜，说怿女美。”说怿，同“悦怿”，即被其美所迷。司马迁《报任少安书》：“士为知己者死，女为说己者容。”说，同“悦”。现代汉语“悦耳”、“悦目”是沿用古代汉语的说法，一般不用“悦”作动词，而潮汕话一直用“悦”作动词，爱慕，指被异性所吸引。如“相悦”，指相互倾心，恋爱。
“猴”
潮汕话中的”猴（gao2）“是爬、跨的意思。在潮汕方言中，爬是指四脚着地的，但一般情况下,在平地中爬，就用爬。如果是向上的爬，一般用猴（动词），如猴树。
《红楼梦》，有几处用了猴,如第十四回“林如海捐馆扬州城贾宝玉路谒北静王”中“宝玉听说,便猴向凤姐身上立刻要牌,说:‘好姐姐,给出牌子来,叫他们要东西去。’”
“东司”
厕所，现在人们总认为称“卫生间”、“洗手间”更文雅，潮州话称“东司”相当粗俗。殊不知“东司”一词来自古汉语，古代寺院、官署一般将厕所建于东侧，故而有此称谓。
“行”
行（gia2），就是十字路口的象形字。今普通话之“走”，古谓之“行”也。别人说走路，我们潮汕话说行路。
“青盲”
青盲[cên1mên5]谓瞎眼，瞎子，原指青光眼。《后汉书·李业传》：“是时犍为任永及业同郡冯信，并好学博古。公孙述连征命待以高位。皆托青盲以避世难。”唐代沿用此词，唐·孔颖达注《诗·大雅·灵台》：“矇瞍奏公”云：“有眸子而无见者曰矇，即今之青盲也。”潮汕方言也有此用例，俗语说，“青盲乞目睭金胀死”，意思是说瞎子以为被正常人占了大便宜。
“翘楚”
翘楚——厉害、有本领、有种、有钱等诗经·周南《汉广》：“翘翘错薪，言刈其楚”、“楚，杂薪之中尤为翘翘者，我欲刈取之。”本指高出杂树丛的荆树，后来比喻杰出的人才。
“物”
物（mueh8）东西，“物”字单独作动词用，在现代汉语中已经见不到这种用法，但潮汕方言就保留下来。在潮汕话里，几乎每一个动作、行为找不到贴切的表达都可以用“物”字来代替，是个十分活跃的动词。
《荀子·天论》：“思物而物之”，第二个“物”字就是动词，和潮汕话的用法一样。古汉语还常用有“物其土宜”、“物土方”之类的话，“物”用作动词。
“作”
作[zoh4]过、庆贺。白居易《送李校书趁寒食归义兴山居》诗：“到舍将何作寒食，满船唯载树阴归。”“作”为“过、庆贺”之意，“作生日”、“作节”之说犹存潮汕闾巷之中，出于妇孺之口。“作”又有“耕作”之意，如“作田”。晋·陶渊明《桃花源记》：“其中往来种作，男女衣着，悉如外人。”潮汕俗语“白饭好吃田着作”，即米饭可以吃田也要种，有不劳动者不得食的意思。
文章来源：潮汕生活
由潮汕风味整理发布
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