又是一年大杏黄，硕果压枝正飘香。眼下，正是灵台牛心杏成熟的时节，记者走进中台镇东王沟村，只见红黄相间的大杏挂满枝头，果农们正忙着采摘、装箱。
中台镇杏农刘少伯：“我种了30棵杏树，一天能摘二三百多斤杏，这两天正是杏子成熟时间，我一天能收入二三百块钱，我的这些杏子卖完能卖两三千块钱。”牛心杏作为我县传统的特产水果，因其外形酷似“牛心”而得名，酸甜适口、色泽鲜艳、汁多味浓。在水果市场，前来购买杏子的客商络绎不绝。
市民郑福平：“（牛心杏）这是咱们灵台的土特产，我今天早上买了多斤，给外地朋友送往，让外地朋友尝一下，咱灵台的土特产比较好一点。”
除过线下销售，牛心杏还搭上互联网的快车，实现了网上销售。
中台镇电子商务中心工作人员薛晓燕：“我们中台镇牛心杏上市以来，深受商客青睐，每天的订单都比较多，截至目前共销售50吨左右，总计金额15万元。”
近年来，我县利用昼夜温差大、光照时间长的地理条件和牛心杏个大皮薄、肉厚汁多、营养丰富等特点，把大杏产业作为农民增收的主导产业之一，积极搭建电商平台，帮助群众解决销售问题。至目前,全县共销售牛心杏吨，实现收入45万元，大杏产业已初具规模，发展势头良好。
记者：刘杨马文军
出品：灵台县融媒体中心
编辑：张兰
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