春天悄没声息地给大地万物染上了美丽的绿色，看着窗外明丽的春天暖阳，很想出去掐一回苜蓿。据李时珍本草纲目记载："苜蓿原处大宛，汉使张骞带回中国，然今处处田野见之"。唐诗中有："降纱谅无有，苜蓿聊可食"，每到春天吃苜蓿之心急不可待，恰好一同事说学校背后，凤口高速路出口处的苜蓿很茂盛，放学后便欣然相约前去。
没想到比我们早来大姐大嫂们已经蹲了一地，远处看去就像绿色的缎面上缝制了五颜六色的一朵朵大小彩色蘑菇，现代人生活好，穿戴时髦，农村人比城里人穿的还时尚高档，再走近一阵阵欢声笑语迎面扑来，这里是陕甘交界处，来这里掐苜蓿的大多是留守农村的中老年妇女，热情不怯生的的大嫂的招呼声也迎面送上，一时间温馨的暖意和放松的心情在心里油然而生，感觉他们过着无拘无束的好生活，不像我们整天钻在办公室里，缺失了良好的空气，养成了古板的性格。女人们拉着各自的家常，谁家男人外出打工昨天回家了，拿回了多少人民币，谁家闺女大学毕业在城里找到了好工作，工资每月六七千，把父母接城里去了，不时说着笑话，互相打趣，以前不认识的人都好像认识了多年的老朋友，但手里却没停下掐苜蓿的活，一时间篮子就满了，连我手里的大塑料袋也满了，大家吆喝着笑侃着，互相夸赞看谁的手快掐得多，不知谁提议，该回家了，我才意识到，天已经快黑了。
看着这一袋子绿色，我就不由自主的想：缺吃少穿的岁月如果能蒸上几碗菜疙瘩，或者蒸上一笼菜坨坨，或者开水里烫过，凉拌两碟子苜蓿菜，一家人聚在一起，准是一顿美味佳肴！"过去人可怜的，吃苜蓿也没有"，走在前边的大嫂和我的心遥相呼应，也开始忆苦思甜了。是的，现代人吃苜蓿多是想换换口味和追求绿色环保的理念，可生在六十年代的人就不是了，每到春季是日子最难熬的时候，粮食已经青黄不接，春季二三月的天又特别长，生产队里分的粮食早吃完了，春季多亏野菜救急，那时候苜蓿是生产队公有的，为了免受饥饿，大人娃娃几乎都有偷苜蓿的历史。
我小时家里十四口人，只有叔父婶婶妈妈挣工分维持生计，妈妈和婶婶还有叔父，老是半夜里在田涧地头偷苜蓿，母亲和婶婶一次被看苜蓿的人都追到悬崖边上，母亲回家时一只鞋子都跑丢了，还险些丢了性命。还有一次家里当天就断顿了，叔父在灵台偷偷的买"黑市"玉米，被市管会人员追赶，叔父上着坡还背着粮食，被追撵玉米撒了一地，回来的看见的只是不足十斤的玉米和石头沙子的混装，但却在灵台半山上收获了一大口袋苜蓿，为全家那天的生活救了急。那时的小孩子很懂事，早早知道为父母分忧，我们姐妹兄弟八个，六个女孩为大，但最大的我也只有十多岁，出去拾野菜，拾麦子，拾柴禾，大的带着小的老是是满满一大筐，掐苜蓿偷苜蓿是我们姐妹最拿手的本领，看谁手快，每个人都会满载而归，回来能看到大人赞许的目光就很满足，看见大人凄苦的眼神也全然不理会。
这期间我们姐妹多次遭遇人追狗撵，时不时看见过田间地头涧畔，由于饥饿和缺医少药而丧失的幼小的生命尸体，常常衣不裹体，红的绿的布头相随，看见了吓得一路小跑，也看见过野狼叼走过鲜活的生命，更看见过吃野菜中毒，面目肿大而不治身亡的人，有些人吃野菜脸色变成菜色，也不停听说这里那里饿死了人。但我那时毕竟是小孩子，一旦回到那个连锅都是破的，每顿做饭前要用面糊补的家，只要看见奶奶给我们做的苜蓿菜高粱饼子，苜蓿菜玉米面，苜蓿菜疙瘩汤，苜蓿菜麦饭就高兴得忘了一切，争着抢着填饱肚子，觉得什么时候不缺吃穿，那就是多么幸福和明媚的日子！
这些年来，随着生活条件的改善，饭桌上鱼肉时鲜总是不断，下馆子吃一顿，点几道生猛海鲜，特色佳肴也是常有的事，尽管各种餐厅厨艺精湛，美味佳肴，色香味俱全，但吃来吃去，总比不上儿时饭桌上那奶奶亲手做碧绿清香的苜蓿味。儿时的记忆依稀可鉴，那时人们只是为填饱肚子，并不懂得健康食品这一概念。
想起已经逝去的童年，似乎闻到了苜蓿的清香，左邻右舍的孩子提着苜蓿篮子，追逐穿梭于田间地头，你追我赶，嬉戏玩闹，自有许多乐趣在其中。现在回想起来，依然别有一番滋味在心头，似乎也看到了祖辈的身影和对生活的凝望。如今生活的安然舒适，生活水平一天天提升，但我们更应记住我们曾经的苦涩，才能更好去体味今天的幸福。这就是我的那一份对苜蓿无法释然的情结和怀念，一抹关于春天的清香苦涩的记忆。
作者简介：
武秋萍，大学文化，一级教师，从教38年，喜欢阅读写作，旅游摄影，音乐舞蹈，英语口语等。
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