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历尽千帆浮沉事，方知故乡烟火珍。在小编看来，搅团作为灵台人民世代流传下来的传统美食，最能体现灵台的烟火气。
搅团，是灵台特色小吃之一，被定义为“用面搅成的浆糊”，因其滑润、鲜美、爽口、入口即化，成为灵台人餐桌上的一道美食。在过去，有一种说法，谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，要看看她打的搅团光不光或筋道不筋道。曾经，它是劳动人民填饱肚子的一道主食，如今，随着人民生活水平的提高，它已成为灵台人招待贵宾、休闲放松的特色美味佳肴，也是无数身在异乡的灵台人魂牵梦萦的家乡味道。
欢声笑语搅搅团玉米面搅团出锅荞面搅团调料热情款待远方客人蘸水搅团搅团鱼鱼搅团丁丁出品：灵台县文体广电和旅游局
图片：红色灵台
审核：王亚萍
编辑：王艳
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